Taaie Volkoren Bruine Rijst?
SamIchi
originele poster -
- 1 aug. 2004
-
-
Moet het taai zijn? Want ik heb net wat gekookt en vergeleken met witte rijst is het niet zo zacht. Ik heb het waarschijnlijk verkeerd gekookt. Er stond 30 minuten totdat het water was opgenomen, maar ik probeerde het en het smaakte ongekookt. Dus ik kookte langer. Misschien heb ik het te lang gekookt? Ik weet het niet. na G
-
- 27 aug. 2003
-
-
-
- Californië
Ongekookt zoals in harder dan normaal?
Bruine rijst is moeilijker omdat ze soms het vezelgedeelte niet verwijderen. Beter voor u, en goed voor het schoonmaken van het interne sanitair. Chundles
-
- 4 juli 2005
-
-
Het wordt steviger en duurt 30 - 45 minuten om te koken. Lekker hoor. tegenwicht
-
- 20 aug. 2003
-
-
-
- op je schouder zitten
Ik denk dat rijst een beetje op pasta lijkt, maar dan met langere kooktijden. De ervaring zal je leren wanneer het al dente is. frankblundt
-
- 19 sep 2005
-
-
-
- Ten zuiden van de grens
met de absorptiemethode is voorverwarmen erg belangrijk (zoals bij risotto) - bak het eerst ongeveer 5 minuten totdat de rijst heet is om aan te raken (met zout en kruiden naar keuze), voeg dan 1,25x kokend water toe (een beetje meer voor bruin), dek af, zet op extreem laag vuur gedurende 15-20-25 minuten (voor wit-rood-bruine rijst), zet dan het vuur uit en laat het even lang afgedekt staan, open, pluis en serveer . Onfeilbare, perfecte rijst. Kaas
-
- 26 december 2002
-
-
-
- In het gekoelde gedeelte bij de kruidenier
Ik ben het eens met ol 'Chundy, bruine rijst is lekker. Ik denk dat het een beetje taaier is dan witte rijst, of vaak niet zo luchtig. De alternatieve kleuren en variëteiten lijken iets meer inhoud te hebben. Ik geniet genoeg van de geur van bruine rijst om elke vorm van taaiheid achterwege te laten, zolang het niet wordt gereconstitueerd in zijn gedroogde staat. Bruine rijst en Guinness. Dat is nou lekker eten. SamIchi
originele poster -
- 1 aug. 2004
-
-
frankblundt zei: met de absorptiemethode is voorverwarmen erg belangrijk (zoals bij risotto) - bak het eerst ongeveer 5 minuten totdat de rijst heet is om aan te raken (met zout en kruiden naar keuze), voeg dan 1,25x kokend water toe (iets meer voor bruin), dek af, zet op extreem laag vuur gedurende 15-20-25 minuten (voor wit-rood-bruine rijst), zet dan het vuur uit en laat het even lang afgedekt staan, open, pluizen en serveren. Onfeilbare, perfecte rijst.
Wow, umm bedankt voor de gedetailleerde instructies. Dat is wat ik doe met Rice O Roni. Dat komt altijd goed uit.
Ik denk dat ik het goed heb gekookt, denk ik. Ik denk dat ik er te veel boter in heb gedaan, maar ik volgde gewoon de instructies. Het smaakte te boterachtig.
Populaire Berichten